Estimados
huéspedes del hotel Villas Gaia:
Hotel
Villas Gaia esta participando activamente en el
Certificado para la Sostenibilidad Turística
(CST ), un programa del Instituto Costarricense
de Turismo (ICT), diseñado para categorizar
y diferenciar empresas turísticas en Costa
Rica de acuerdo al grado en que su operación
se acerque a un modelo de sostenibilidad, en cuanto
al manejo de los recursos naturales, culturales
y sociales.
En
qué consiste el CST- Es un programa que
pretende la categorización y certificación
de empresas turísticas de acuerdo con el
grado en que su operación se aproxime a un
modelo de sostenibilidad. Para esto se evalúan
cuatro ámbitos fundamentales:
1.
Entorno físico-biológico:
Evalúa
la interacción entre la empresa y el medio
natural circundante, interesando la implementación
de políticas y programas de sostenibilidad,
protección del medio ambiente, entre otros.
2.
Planta de servicio:
Se
evalúan aspectos relacionados con los sistemas
y procesos internos de la empresa, en cuanto al
manejo de desechos y la utilización de tecnologías
para el ahorro de luz y agua.
3.
Cliente:
Se
evalúan las acciones que realiza la gerencia
para invitar al cliente a participar en la implementación
de las políticas de sostenibilidad de la
empresa.
4.
Entorno socioeconómico:
Se
evalúa la identificación e interacción
del establecimiento con las comunidades adyacentes,
analizándose por ejemplo, el grado en que
las empresas turísticas responden al crecimiento
y desarrollo de la región, mediante la generación
de empleo o el logro de beneficios en pro de la
colectividad.
Para
cada uno de estos aspectos se diseñaron,
en forma de cuestionario, preguntas específicas
que sirven para evaluar en qué tanto la empresa
cumple con los estándares prefijados. Así,
cada una de las preguntas representa un elemento
de la sostenibilidad que la empresa debe cumplir
para clasificar en alguno de los niveles que se
han determinado. Para medir y ubicar estos
niveles, el CST establece una escala de 0 a 5 y
en las que cada número indica la posición
relativa de la empresa en términos de sostenibilidad.
El nivel en el que logre ubicarse una empresa corresponde
al menor nivel alcanzado en alguno de los ámbitos.
Con esto se pretende que las empresas avancen hacia
un modelo de sostenibilidad considerando por igual
la importancia de los cuatro ámbitos que
entran en juego.
Para
mas información sobre este programa, visite
http://www.turismo-sostenible.co.cr
Para
Hotel Villas Gaia el objetivo principal de participar
en este programa es convertir el concepto de sostenibilidad
en algo real, practica y necesaria.
Formamos
un equipo de proyecto, ´ProVerde Gaia´,
para iniciar el proceso y invitamos a una experta
en este tema, Margharitta Botazzi (directora / consultora
Armonia Natural) para capacitar y hacer un Manual
de Buenas Practicas
como base para nuestro trabajo diario en el hotel.
La
experiencia de transformar nuestro Hotel Villas
Gaia en un hotel sostenible en una gran inspiración
para todos los colaboradores. Promocionamos una
participación activa en este proceso con
nuestros huéspedes.
Sus
ideas y comentarios están bienvenidos. Apreciamos
su apoyo!
Es
un placer de compartir nuestros esfuerzos con ustedes!
Equipo
ProVerde Gaia Mayo
2008
(Givanni,
Edgar, Leticia, Anna, Andrea)
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